Jídlo může rozvrátit rodinu. Vegani jsou jako sekta, pohrdají i vlastními babičkami, říká historik
Franc se v rozhovoru s Pavlem Štruncem vyjadřuje i k moderním trendům a zdravé výživě. Přiznává, že mu vadí kampaně za zdravou výživu i ideologická rovina, kterou někteří příznivci veganství či raw často vnucují většinové populaci. Takové počínání podle něj někdy vede až k rozvratům rodin. Proč Češi milují smažený sýr? Vytrácí se chuť vařit doma jídlo? A kterým pokrmem nejlépe uctíme první republiku? Podívejte se na rozhovor.
