Vyzkoušeli jsme za vás: Skutečný dort pejska a kočičky. Jak vypadá, když ho upečete?
Náš svět je plný klišé, jejichž pravdivost nikdo neověřuje! Doložím na případu pejska a kočičky, největších mučedníků české gastronomie. Viděli jste ten film? Ano, byl blbej, jako když pejsek s kočičkou vařili dort. Bože, viděli jste, jak si ten herec zařídil byt? Hrůza, jako když pejsek s kočičkou vařili dort. Kulinařina těch dvou dobrých zvířat se stala synonymem nepoživatelnosti a nevkusu. Tak dost!
Oddělení nepodložených klišé časopisu Reflex bouchlo pěstí do stolu. Opravdu si každý jeliman smí brát do huby recept, který zná každé malé dítě, ale podle něhož se – nevídáno – dodnes nikdo nepokusil uvařit? Fakt se spokojíme s jediným důkazem nepoživatelnosti dortu, totiž se „zlým psem“, co měl po požití čtrnáct dní bolení břicha? Připustil si někdy někdo možnost, že se ten čokl prostě přežral, protože mu chutnalo?
Možná ano, možná ne. To nejmenší, co jsme mohli udělat, bylo provést rekonstrukci. Pouze nepředpojatý pokus čerpající z textu na stránkách 90 až 92 knihy Povídání o pejskovi a kočičce s podtitulem Jak spolu hospodařili a ještě všelijakých jiných věcech a – přirozeně – následná ochutnávka mohly vnést do celého případu světlo.
