Gastronomie multikulturalismu: Vepřové do letadel!
Úcta k jiné kultuře je hezká věc, ale nemusíme kvůli tomu popírat naše potravní zvyklosti. Alespoň ne cestou k nám domů.
Na cestě do Maroka nám v letadle (Air France, nikoliv marockém) cestou do Rabatu naservírovali prasoprostou krmi. Jídlo, u něhož byla cedulka s několika jazyky napsanou deklarací „toto jídlo neobsahuje vepřové“. Potěšilo mě, jak francouzské aerolinie respektují při cestě do islámské země islámské potravní návyky.
Při zpáteční cestě přinesla letuška jídlo — a hele, zase prasoprosté! Namísto aby nás francouzské letušky vítaly provensálskými klobáskami a červeným vínem, zase strava dělaná tak, aby nenaštvala muslima.