Asijský supermarket přišel s geniálním řešením plastové apokalypsy
Je libo banánový list místo plastu? Příroda by s odpovědí nezaváhala ani vteřinu.
Masové užívání plastů je jedním ze strašáků nepříliš vzdálené budoucnosti. Doba plastová nejspíš neskončí vůbec dobře. Snížení spotřeby plastů je jednou z podmínek udržitelného rozvoje (nebo spíše udržitelné existence) planety. Jednorázovým plastům se začínáme stavět na odpor. Tuny plastových obalů se na nás ale stále „smějí“ z regálů supermarketů.
A obrovská část z nich končí v oceánech, konkrétně zhruba osm milionů tun plastového odpadu za rok. Podle zprávy americké nevládní organizace Ocean Conservancy z roku 2015 polovina plastového bordelu pochází z pěti asijských států: z Číny, Indonésie, Filipín, Thajska a Vietnamu. Obyvatelé moře bez hlesu křičí o pomoc, zatímco oceány vyvrhují mrtvé velryby plné igelitek.
Program OSN pro životní prostředí (UNEP) odhaduje, že do roku 2050 bude na skládkách, v životním prostředí a v oceánech strašit 12 miliard tun plastů. Největšími položkami v seznamu plastové apokalypsy jsou nedopalky od cigaret, plastové láhve na pití, obaly na potraviny a igelitové pytlíky.
Supermarket Rimping v thajském městě Chiangmai přišel s geniálním nápadem, jak snížit objem plastových obalů. Zboží nově balí do banánových listů. Banánové listy jsou skvělou alternativou k plastovému obalu, jsou velké a pružné, navíc parádně vypadají. Jedinou nevýhodou je, že se zelenina a ovoce kazí o trochu rychleji než v plastových obalech, ale alespoň je konzumována čerstvá a bez zbytků.
Tento způsob balení potravin sice těžko můžeme aplikovat na českou realitu, mohl by však být nahrazen biologicky rozložitelnými lokálními produkty nebo bioplasty. Loni například izraelští vědci přišli s revoluční metodou výroby bioplastů bez zapojení čím dál tím ohroženějších komodit – vody a půdy. Polymer, který vymysleli, vzniká z mikroorganismů, které se živí mořskými řasami. Výsledný plast se sám rozkládá, nevzniká z něj toxický odpad a dá se velmi snadno recyklovat na organický odpad.
Pro řešení se tedy zase vracíme do moře. Snad ho mezitím nestihneme vyhubit.
