No tak v Alpach rozhodne neni mnohem draz, nez u nas na horach, jak uvadi autor. To tam asi dlouho nebyl. Ceny jidla jsou srovnatelne, nehlede na daleko vyssi kvalitu. Pizza je dokonce i levnejsi a daleko lepsi, nez tady. Co je drazsi, je pivo, ale to se da nahradit jinymi napoji za ceny stejne, nebo i nizsi, nez na horach tady.

Jak jednoduchý a jednostranný náhled. Od 2. světové války nebylo nikdy v hospodách tak levně jak je teď. Novináři všemu rozumějící, místo aby porovnali fakta, střílejí od boku.

Já bych na jídlo zašel, ale způsob přípravy jídel, jejich skladování a sama kvalita potravin je na tak špatně úrovni, že vlastně dostáváte jen kyselintvornou záležitost.
Nás národ je zdecimovany nekvalitním jídlem a léky. Lepší to nebude...
Vařte doma.ať víte co jíte.

Pane Štefku, dlouho jsem nečetl o gastronomii větší slátaninu, je to takový evergreen, ve vysokoškolácích zůstává mindrák ze školních let, kdy už jako dospělí, ale bez peněz do restaurací chodit chtěli, ale tudíž nemohli a také se chovali jako *** a dodnes závidí těžce pracujícímu personálu restaurací jejich výdělky. Je to článek o Vašem mindráku. Přeji hezký den.

Tržby v gastronomii klesají, ale ten pokles tržeb bude způsobovat nižší návštěvost restauračních zařízení na vesnicích. Ve městech jsem si všiml, že restaurace a pivnice mají návštěvníků dost. Některé i praskají ve švech. Na vesnicích se při kovidovém lockdownu lidi fakt odnaučili chodit do restaurací a scházejí se po svých zahradách nebo garážích. Já sám to tak s přáteli děláme. Lidi z paneláku ty možnosti nemají. U nás na vesnici o 5500 obyvatel fungovalo před kovidem dokonce 9 restaurací, teď 4 skončily a další dvě to čeká. Majitelé těch bývalých restaurací ty objekty nemůžou ani prodat, protože nikdo je nechce. Provozovat dnes restauraci na vesnici není už lukrativní a provozovat ji v pronájmu už vůbec ne. Jednomu se podařilo prodat svou hospůdku, ale jen proto, že kdysi byla rodinným domkem a šla lehce přestavět zpět na normální rodinný domek.

To je tak, když se hospodský stane nenažraným. Chtít za jeden Plzeňský podmírák 75 Kč, když lahváč jde sehnat pod 20 Kč (pod 20 samozřejmě za hranicemi, nikoli v našich nenažraných prodejnách). Kolik pak asi májí nákup hospodští, kteří nakupují v sudech a velkých objemech? 10, 15 Kč? Takže marže 500 procent? Nazdrát! Ještě na škole jsme se učili, že zdravá marže v konkurenceschopném prostředí je 15 - 25 procent.