Tajemství těch nejlepších větrníků

Víte, co mají společného větrníky, věnečky, profiterolky, churros nebo éclairs? Všechny tyhle dobroty se připravují z odpalovaného těsta, což je cukrářská klasika s hlubokými kořeny. Tradiční dezerty zažívají v poslední době renesanci. Pídíme se po klasických chutích a pro dobrý větrník by se dalo i vraždit.