Potravin bude dost, ale ceny porostou. Jaký bude mít vliv Putinova válka na ceny jídla?
Vojenská invaze na Ukrajině zahýbala světovými trhy, což se projevilo nejen při zdražování energií a pohonných hmot, ale i zemědělských komodit. Vyhrocená situace zákonitě vyvolává otázky, co to bude znamenat pro domácí podmínky. Nehrozí nedostatek potravin? A co můžeme udělat, abychom do budoucna snížili rizika nevyzpytatelného chování diktátorských režimů?
Nikdo dnes nedokáže odhadnout, nakolik se válečný konflikt na Ukrajině projeví v různých sektorech hospodářství do budoucna. Podle optimistických scénářů může skončit konflikt v řádu několika týdnů či měsíců. Nelze ale vyloučit ani vleklý střet čečenského či afghánského typu, jen v ještě hrůznější podobě.
Nedostatek nehrozí
V této nepřehledné situaci platí dvě zprávy. Horší zprávou je výhled, že ceny potravin porostou, přičemž jejich výše bude záležet na intenzitě války a turbulencích světových trhů. Dobrou zprávou je skutečnost, že potravin máme dost a neohrozí je ani výpadky ukrajinského a ruského obchodu.
Ceny domácích potravin pozvolna stoupají už několik měsíců. Nejistota z budoucího vývoje se dnes projevuje ve zdražení zemědělských komodit, surovin, energií, hnojiv, krmiv a dalších vstupů, což se promítá do finálních cen potravinářského zboží. Do značné míry jsou však vybičovány „válečnou“ panikou na světových burzách.
„České zemědělství a potravinářství nejsou ohrožené přímými dopady válečného konfliktu na Ukrajině, zásobování potravinami je plynulé a nehrozí jejich nedostatek,“ uvedl pro Reflex mluvčí ministerstva zemědělství Vojtěch Bílý.
Soběstační v obilovinách
Tento článek je součástí balíčku PREMIUM.
Odemkněte si exkluzivní obsah a videa!
