Zkoušel tisknout stokoruny a odseděl si 5 let natvrdo. Dnes se živí jako kuchař a padělá omáčky
Provozovatel hospody Vídeň Arnošt Petráň zkusil za svůj život ledacos. Dokonce se vydal i na dráhu zločinu – jeho přímo výtvarný pokus o realistické překreslení stokorun mu ale vynesl akorát pět let natvrdo. Teď už však napravený padělatel peněz seká latinu a vede hospodu v Luži. Je kuchař-amatér, tak zkouší vařit vše, co mu kdo doporučí nebo co kde ochutná. „Padělá“ přitom jednu světovou kuchyni za druhou, a navíc je přesvědčen o tom, že jen on má pravdu.
Právě polepšený hříšník Arnošt Petráň se dostane pod drobnohled Zdeňka Pohlreich v premiérovém dílu poslední řady Ano, šéfe! Populární kuchařský pořad obsahující sociální sondu, který se začal natáčet v roce 2008 a na obrazovkách TV Prima se poprvé objevil o rok později, míří do finále. I v šesti posledních premiérových dílech se Zdeněk Pohlreich vypraví do nejrůznějších koutů republiky pomoci nefungujícím a neprosperujícím hospodám a restauracím.
